Un groupe de paysans du Sud de Caquetá, fatigué de la violence générée par les plantations illicites, a décidé de promouvoir l'amande de l'amour, et avec le soutien d'institutions telles que l'Armée nationale et les agences de coopération internationale cherchent à entrer sur le marché mondial.

 

Aujourd'hui, les champs dans la municipalité de San José del Fragua, au sud du département de Caquetá, ne sont pas les mêmes qu'il y a deux décennies. Ses vallées et montagnes ne montrent plus l'immense tapis de vert qui était formé par les buissons de coca, mais on voit en haut les couleurs d'autres plantations alternatives telles que le cacao.

 

Ainsi, un groupe de 51 familles, fatiguées des ravages des plantations de coca, a décidé de promouvoir l'amande de l'amour et d'établir L'association agricole des producteurs de cacao de San Jose del Fragua, qui produit 250 kilogrammes de chocolat par hectare du cacao (ils ont 120 hectares), dans une large gamme qui comprend des présentations de Table, chocolat amer et chocolaterie fine.

 

C'est pourquoi des institutions telles que L'Armée nationale, à travers le programme Fe en Colombie, et le bataillon Juanambu, de la sixième Division, ont travaillé pour renforcer cette Association paysanne. Ainsi, en 2017, L'agence de coopération turque TIKA a donné un grilleur, un moulin pour optimiser la production.

 

De même, avec le programme connu sous le nom de territoires d'opportunité qui utilise les ressources de L'Usaid (Agence des États-Unis pour le développement International), travaille sur la mise en œuvre de l'identité du cacao, afin d'atteindre les normes des grandes marques, et ainsi entrer dans le marché européen et asiatique, dans le cadre pour le commerce de produits de l’Amérique latine.

 

Cette initiative a également le soutien de la municipalité de San José del Fragua; le Service National D'apprentissage, Sena, l’Universidad de la Amazonia et des programmes tels que les partenariats D'affaires, ainsi que la Conservation et la gouvernance qui, à partir de ses ressources, ont apporté leur contribution en fournissant des conseils techniques et pratiques pour améliorer la qualité du grain, en intervenant au moment de la récolte et après la récolte, montrant que grâce à l'union des efforts est possible la croissance des champs.

 

Source: Commandement d’action intégrale and Development - CAAID

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Monday, July 13, 2020 By merybra